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Backmischung "Kuchenmix" mit Sukrin - 360 g

Inhalt: 360 g. Weizen- und glutenfreie Kuchen-Backmischung mit wenig Kohlenhydraten. Reich ein Protein.

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Inhalt: 360 g Backmischung - ergibt ca. 800 g fertigen Kuchen.
 
Nährwerte pro 100g | Nutrition per 100g:
 Brennwert | Energy     1098 kJ | 262 kcal
 Fett | Fat  16,8 g
 - davon gesättigte Fettsäuren | of which saturated   1,8 g
 Kohlenhydrate | Carbohydrates  10,2 g
 - davon Zucker | of which Sugar   0,3 g
 Ballaststoffe | Dietary Fiber   8,1 g 
 Eiweiß | Protein   13,6 g
 Salz | Salt   1,0 g
 
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Zutaten:
Mandelmehl (fettarm), resistente Maisstärke (FiberFin), Kartoffelstärke, Süßungsmittel: Erythritol (Sukrin) und Sucralose, Ballaststoffe: Chicorée und Flohsamen, Erbsenprotein, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat und Dinatriumdiphosphat, Salz, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, Säureregulator: Zitronensäure.
 
Hinweis für Allergiker:
Enthält Mandeln, Mais und Erbsen
 
Backanleitung:
- Zur Backmischung 200 ml Wasser, 4 große Eier und 100 ml neutrales Öl geben und gründlich verrühren.
- Den Teig in eine runde, gefettete Kuchenform mit einem Durchmesse von 24 cm geben.
- Bei 175°C im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
 
Apfelkuchen: Den Teig mit vier, in Scheiben geschnittenen Äpfeln belegen. Mit Sukrin und Zimt bestreuen.
Karottenkuchen: 100g geriebene Karotten, 3 TL Zimt und 1 TL Backpulver unterheben.
 
Wer es fettarm mag ersetzt die Hälfte des Öls durch Buttermilch, Sauerrahm oder Quark.
 
Kuchenmix – die kreative Backmischung für grenzenloses Backvergnügen!
Apfelkuchen, Erdbeertorte, Karottenkuchen oder einfach pur:  eine Mischung, jede Menge Möglichkeiten. Ohne Zucker und Gluten! Auf Basis von Mandelmehl, FiberFin und Original-Sukrin.
 
 
 
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