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Backmischung "Brotmix - Chia & Hanf" - 250 g

Inhalt: 250 g. Backmischung "Brotmix Chia & Hanf" - glutenfrei und vegan, ohne Eier und Hefe

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Inhalt: 250 g Backmischung - ergibt ca. 500 g Brot
 
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert  682 kJ / 165 kcal
Fett  8,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,7 g
Kohlenhydrate   3,5 g
  - davon Zucker  0,6 g 
 Ballaststoffe   18,2 g
 Eiweiß  9,3g
 Salz  0,4g
 
Zutaten:
Ballaststoffe (aus Zuckerrübe, Chiccorée und Erbsen, FiberFin® resistenter Maisstärke), Samen und Kerne (Sonnenblumen, Sesam, Leinsamen), Erbsenprotein, Hanfprotein 4%, Süßungsmittel: Erythritol (Sukrin®), Chia-Mehl 4,8%, Backtriebmittel (Kaliumbicarbonat, Glucono-1,5-lacton), Mineralsalze (Natriumchlorid und Kaliumchlorid).
 
Hinweis für Allergiker:
Enthält Sesam
 
Backanleitung:
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Backmischung mit 300 ml Wasser verrühren.
- Den Teig dann 5 min ruhen lassen und zum Brot formen.
- 60 Minuten auf mittlerer Schiene backen, bei Brötchen reichen 20 - 25 min.
- Im Kühlschrank aufbewahren.

 
Superbrot "Brotmix Chia & Hanf"
- wenig Kohlenhydrate: nur 1,5 g je Scheibe
- ohne Weizen, Hefe und Eier
- Leich zuzubereiten, kein kneten notwendig
- Glutenfrei
- Vegan
Frisch aus dem Ofen, voller wertvoller Zutaten 
Hochwertiges Eiweiß, wertvolle Fettsäuren, viele Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und Spurenelemente - das alles und viel mehr steckt in diesem Brot. Während der Chia-Samen für eine Extraportion Omega-3-Fettsäuren und Calcium sorgt, liefert Hanf alle essentiellen Aminosäuren. Frei von Milch, Eiern, Gluten, Hefe, Zucker und Soja, ist das Brot auch für Allergiker, Veganer und Zöliakiepatienten ein Segen. Eine Scheibe (40 g) hat nur 1,5 g Kohlenhydrate – kaum zu glauben, dass ein Brot ohne Getreidemehl so gut schmecken kann.
 
 
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Hanf-Protein (links) enthält alle essentiellen Aminosäuren und ist sehr gut verdaulich.
Chia (rechts) ist reich an Omega-3, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien.
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